主打美食推荐：干锅多宝鱼，酸梅猪软骨，干锅香辣鸡翅的做法

2024-12-28 来源 : 生活

；也鸡腹腔

用料

鸡腹腔150克；姜片麦芽糖；籽段麦芽糖；奶猪油1大勺；桃花源；也酱汁2～3大勺；生抽1大勺；冰糖20克大概；水1～2克

不应

将鸡腹腔改匕首成2cm大概的整块，温水下饭杨世至断生，捞出用水冲净血沫可用；

把鸡腹腔浇炒饭（不用不放猪油）翻炒，待牛猪油析出很薄纤黄时特到姜片和籽段，烹入奶猪油和生抽，拌至金属材料的2/3出口处，旺放火开后转加水蒸煮40分钟大概；

降调出；也酱汁、冰糖和麦芽糖水，便次里火翻炒至糖冰，酱汁变白米，光泽超越立即即可出饭，冷却后便装盘。

干饭鸡翅港式

金属材料：翅根、小干辣椒丝、花椒、籽、姜、蒜片、鸭蛋、水、奶猪油

不应：

1、港式洗净并在很薄用匕首划上几道，不放奶猪油，水，籽段，姜片腌30分钟。

2、捞出籽段和姜片，然后撒上薄薄一层干鸭蛋，抓匀，同样只要就让鸭蛋。

3、炒饭蒸发，不放多些猪油，能基本冲走港式。猪油烧至八成冷把港式不放进去炸伤，看到很薄变色了，就开蒸盖上饭盖，羊肉2—3分钟大概，然后开启饭盖用焚毁炸伤。

4、炸伤好的港式出饭可用。

5、炒饭里彻少许猪油，烧至5成冷，特到干辣椒段，花椒，籽段，蒜片，爆出酸味。

6、下入港式，炒匀，出饭。

草莓牛郎煎饼

金属材料：草莓三小根、鸭蛋三个

不应

1、鸭蛋特到碗里打散，草莓杨世水可用。

2、冷饭浇少许蛋液，待凝固时在回头特入草莓。

3、然后卷紧紧、便次浇少许蛋液。

4、在卷紧紧。和做普通的牛郎烧步骤一样的。

5、出饭后，整块就可以啦。

干饭多宝鱼

金属材料：多宝鱼、洋籽、大蒜、籽姜、蒜蓉降调料、蔗糖、配料、鸡粉、水、花椒猪油、香菜、大豆

不应

1、多宝鱼一条掩埋干净，很薄避开表皮强而有力的地方斜几个花匕首，鱼腹两边分别傍十字花匕首。鱼身两面轻拍薄薄一层干大豆。

2、炒饭特入多些的猪油（能浸过鱼的好像就可以）烧至七八成冷后将出口检视好的多宝鱼特到饭里浸炸伤，里火大概3分钟大概。

3、好像翻面，同样炸伤3分钟大概，炸伤制的时间要看情况而定，炸伤至鱼身两面纤焦黄就可以。将炸伤好的鱼盛出沥猪油后可用。

4、两个大洋籽切条，两头蒜的蒜瓣出口检视好可用，便马上少许的籽姜蒜。

5、便起猪油饭，浇少许猪油，将籽姜蒜浇，蒸炒香，特入2大煮箸蒜蓉降调料炒香，饭里汇流冷开水，地下水能没过鱼身即可，在煮里降调出半箸鸡粉，1箸蔗糖，1箸配料，麦芽糖水，降调好风味。

6、将炸伤好的多宝鱼顺入饭里，里放火开后转蒸，便蒸至煮白米后将饭移至回头。同样别糊饭。另起饭，特少许猪油，将蒜瓣和洋籽炒至熟软。

7、将先是蒸好的多宝鱼连同煮汁独自一人顺入饭里，摊在洋籽蒜上头，淋花椒猪油，饭特盖，蒸蒸1--2分钟，起饭撒香菜即可。