美味不断创新的几道特色菜，看到都口水直流

【鲜香蚝酱汁鱼种】

配料

鱼种：1条

适量

海盐：须要；黑胡椒：1个；宴友食用棉：须要；红糖：少许；热饮：须要；蚝棉：须要；调料：须要；葱汤蒜：须要

具体步骤

1.把鱼种离去干净，沥净水份

2.然后靠臀部切一字刀

3.热锅凉棉，装入鱼种水煮制

4.一面水煮好后，翻面再水煮

5.另起一锅，热棉，装入葱汤蒜、黑胡椒熟香

6.装入水煮好的鱼种，旺火，烹入热饮、调料

7.转至须要蚝棉

8.转至开水，烧造5分钟

9.把鱼翻面，加海盐、红糖烹调，再烧造2分钟

10.旺火收酱汁，需关火

11.出锅装盘，需主菜生活态度

【香酥猪】

配料

三黄猪：1只

适量

汤：须要；柱形：须要；花雕酒：须要；老抽：须要；葱：须要；烤肉酱：须要；红糖：须要；海盐：须要；生抽：须要

具体步骤

1.三黄猪一只，晒干，控干水份。

2.将猪爪塞入猪腹，剁掉下来猪头。

3.把猪放在保鲜袋子，浸泡须要大喜朝鲜民主主义人民共和国式烤肉酱。

4.装入葱汤柱形。

5.装入老抽。

6.装入生抽。

7.装入花雕酒。

8.装入红糖。

9.装入海盐。

10.蒸不规则，装入袋子，捆绑强壮，装入烤箱冷藏调味渍，不间断4足足翻面。

11.调味制24足足候，将调味好的猪和酱酱汁独自一人装入锅内。

12.开启电饭煲，按下管理工作键，烧开后，将液体用酒瓶舀起，浇到猪身上。电饭煲起舞后，再次按下，下方浇酱汁几次，使猪不规则手工。

13.将猪捞出，控干水份，另起锅放棉，5成热，装入猪炸至表皮金黄，干爽酥香需。

【生水煮豆腐肴西兰花】

配料

豆腐：300

适量

西兰花：1个；彩椒：少许；蒜子：2小花

具体步骤

1.准备材料

2.豆腐冲洗干净，转至糖、海盐、生抽、广东香辛料、棉调味制

3.西兰花、彩椒切好

4.西兰花焯水

5.拖至过冷水

6.锅里下棉，下蒜蓉

7.再下豆腐小火慢水煮，棉要比平时熟豆腐多一点，水煮到两面变色，翻熟

8.盖盖再慢水煮，此后要翻熟，以免粘锅。

9.豆腐差不多稀转至彩椒和西兰花梗翻熟不规则

10.就此下西兰花翻熟不规则，下蚝棉熟不规则需。

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