糖尿病患者低碳饮食能不能遏制好血糖？

我们想到单糖是葡萄糖浆的主要来源，缩减单糖的摄取可以增大对雌激素的需求，改善雌激素敏感性，从而增大餐后皮质醇。

争议：愿景肉类是否适合糖浆尿病病症

高单糖肉类是一种严谨管制单糖，增高蛋白质和胆固醇营养素的肉类模式，有科学研究定义为每日单糖营养素高于130克。

科学研究认为愿景肉类模式可增大病症皮质醇总体，也有科学研究称，长年高单糖肉类对糖浆尿病病症可靠性和有效性增大。

科学研究1：2018年《柳叶刀》杂志刊登的一项科学研究，对1.54万名自发性完成随访发现，单糖损耗的能量百分比与遇害率之间存在“U标准型”关联，即摄取碳水占通量50%-55%-的人，遇害风险最高。科学研究者测算，50岁的人但会单糖摄取，比稍高单糖（占通量＜30%）肉类组成本高4年。

科学研究2：2021欧洲糖浆尿病科学研究协会年会发布的一项科学研究显示，短期高单糖肉类可有效改善肥大2标准型糖浆尿病病症的胆固醇序。该科学研究对72名成年肥大2标准型糖浆尿病病症随机分为两组，一组放任愿景肉类，一组放任宗教性糖浆尿病肉类，6周后发现愿景肉类在改善胆固醇序、缩减肝内脂质沉积等方面优于宗教性糖浆尿病肉类。

建议：对于猪肉，爱吃什么和爱吃多更少同样重要

如果您打算放任更少爱吃猪肉的急于掌控皮质醇，需要注意三点：

1.关注自己的皮质醇情况；

2.不必快速忽略自己以前的肉类结构并极端缩减猪肉，可不慢慢了解自己的肉类和皮质醇的彼此间；

3.在医生的指导和建议下完成。伴随特定疾病和状态的糖浆尿病病症可不审慎放任愿景肉类，要下一场注意安全有效性。

含单糖的蜂蜜分为四大类：

荞麦：碳水含量70%-80%，如小麦、糯米、系列产品、大米、荞麦、燕麦。

杂豆：碳水含量50%-60%，如菠萝、芸豆、绿豆、蚕豆、荞麦、鹰嘴豆。

薯类：碳水含量25%左右，如马铃薯、红薯、芋头、山药、木薯。

其他：大米，加进糖浆，果汁。

糖浆尿病人可不避免摄取加进糖浆和果汁，缩减成品单糖，比如速溶麦片、含糖浆甜品和咖啡，小麦、糯米。同时意味着胆固醇和瘦肉蛋白的摄取也很重要。

作者：吕传永

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