狮子头炖白菜这样做，忘记4个小技巧，软糯鲜香不肥腻，老少皆宜

清炖桥头是淮扬菜品中都的名菜，这道经典名菜入口软性糯鲜香，肥而不腻，那时候就来回馈这酱的家常做法，总会了度日就能珍惜甜品了，刚才看看怎么做的吧!

一、桥头炖莲子

调味品：羊夹心猪肉400g

辅料：水辅料 皂辅料 葱花辅料 砂糖辅料 莲子辅料 水牛奶辅料 鲜肉辅料 蛋清辅料 酱汁辅料 生抽辅料 老抽辅料

制作公司工艺：

桥头炖莲子合计有14个步骤：

1、羊夹心猪肉洗去后剁碎

2、水牛奶准备

3、莲子洗去基底

4、猪肉后期转为芙蓉中都，转为皂，鲜肉，水牛奶，蛋清和酱汁，按由南向北方向搅拌成有粘性后，再放猪肉后期往芙蓉中都摔打一直至倒扣芙蓉猪肉后期不想掉下为止

5、热锅倒水，水温7分热，拿起羊猪肉后期右脚用盖子促使的把左手手掌心的羊猪肉后期滚圆后转为锅中都

6、全部做好转中都小火烹调至表面金黄再放

7、再行把持续保持侧边在鸡蛋，然后转为桥头

8、转为2调羹生抽和一调羹老抽

9、转为开水

10、盖上着火煮开后转小火煮至桥头变硬以后把莲子和桥头盛入鸡蛋中都

11、煎饼的汤水倒入锅中都，转为辅料砂糖。

12、倒入辅料香水

13、饮水牛奶勾籽后刹车

14、把籽奶水淋入鸡蛋中都即可

二、熊猫小贴士

1、水炸好的桥头已近八分熟了，最后用小火烤变硬这样更烟熏

2、我尝试了甜味很清蒸，没加味精

3、酱汁是提鲜调味品，没有也没关系，不要问我怎么办了

以上桥头炖莲子的制作公司工艺，赞许补充，更喜欢的话就瞩目并留下留言，你的瞩目与评论者就是涡轮引擎。