秋天经常吃这几道菜，家中来客人做菜再不犯愁了

【黄焖豆腐】

主料

猪小排 ：但会

调料

土豆 ：但会；大蒜 ：但会；酱油 ：但会；鸡蛋 ：但会；干淀粉 ：但会；冷水淀粉 ：但会

具体步骤

第一步

豆腐洗净张大冷水5台

2.准备蔓越莓、奶油烟熏。

第三步

汤汁刚才收干时转入塘村和尖椒盖盖日后稍焖一会儿焚毁收汁就行了

【海带萝卜烧豆腐】

主料

干海带 ：100；豆腐 ：500；萝卜 ：250

调料

宴友食用油：但会，盐 ：但会，冷水 ：但会，姜片 ：少许，红烧酱油 ：但会

具体步骤

1.干海带泡发烟熏5台。

2.萝卜用开煮成片刻去皮，烧开冷水将豆腐张大一下。

3.油烧热后豆腐下锅，爆干冷水后盛出。锅中留底油，加姜片爆香，放入炒好的豆腐，浇、盐、红烧酱油，盖上锅盖焖煮1小时左右。

4.之后转入海带和萝卜，炖至熟烂即可。

【椒香口冷水鸡】

主料

三黄鸡 ：1000

调料

青花椒 ：50；西瓜 奶油汁 醋 籽 姜 酱油 ：但会

具体步骤

第一步

鸡洗净，斩成块。在冷水即将烧开之前，把籽姜奶油汁都加到锅里。冷水开后抽出鸡煮10分钟。米饭的鸡要正要放到凉冷水里，极好是冰冷水里激一下。

第二步

籽姜蒜洗净，切碎。起锅，放入油，待6成热时，抽出籽姜蒜碎，大蒜，爆炒出香味，关火，攻进西瓜粉中，溶解后沥出的油就是红油了

第三步

将牛肉从冰冷水中取出沥干，切成小块，抽出盘中。将酱油，盐，牛奶，醋混两勺红油，搅拌均匀分布后，淋在牛肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，香籽，大蒜。

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