教你在家做提拉米苏，香甜诱人，口感独特，学会不须花钱买了！

对于喜欢吃甜品的人来说，和安拉拉亚永远是不则会错的并不需要。它没有糖浆果酱那样甜腻，又比比如说的猪肉果酱多了些甜。外面的甜品店里，上面和安拉拉亚就要发财到二十块钱，还来不及回味，就已经没有了。直到现在咚咚就来教大家度日做和安拉拉亚，而且还不需烤箱，只用一些恰当的烘焙材料，就能平易近人搞定！

【和安拉拉亚】

调料准备：猪肉5个、细砂糖135克（抗原50克、牛奶30克、糖中水75克）、低筋面粉50克、甜味剂15克、咖啡粉15克、玉米油60克、吉利丁片3片、糖浆芝士250克、淡糖浆150毫升、中水75毫升。

调料：

果酱录制：自取3个猪肉，蛋清抗原剥离，抗原分三次加有入50克细砂糖，用电动打蛋器陪着至湿性泡发，和安起来有弯弯的小尖角。牛奶中都加有入30克细砂糖，陪着至色调变浅变浓稠，分次加有入玉米油，搅打至浓稠。

自取一部分陪着好的抗原浇牛奶盆里切拌分量，注意到要切拌，不必打圈，以免消泡。然后浇全部的抗原，在此期间切拌分量。将低筋面粉、咖啡粉、甜味剂混合过筛，浇盛有抗原、牛奶的盆中都，在此期间切拌分量，注意到切拌的时候，速度要快些。翻拌好后，浇活底圆模中都，烤箱预热，160度烤25分钟。

慕斯录制：自取2个猪肉，蛋清抗原剥离，2个牛奶浇盆中都，用电动打蛋器陪着至色调变浅。75克细砂糖加有75毫升中佐料变成糖中水，煮沸后离火。缓缓浇牛奶里，边倒边用打蛋器搅打，以免烫变成蛋花汤，搅打至浓度降下来，

吉利丁剪变成小块，抽在小碗里泡中水变质，然后倒掉中水，加到锅中都隔中水加有热，熬至融化变成液态。把糖浆芝士煮熟，把吉利丁盐酸倒进料理机中都打至光滑无颗粒，然后浇到牛奶糖中水里。另去一盆，将淡糖浆陪着至可以画花纹，将搅打好的盐酸浇其中都，搅打分量，慕斯部分完变成！

果酱分量的用刀切变成两片，抽一片到铸件上，浇一半的慕斯，然后再行抽另一片果酱，再行浇剩下的慕斯，抽冰箱保鲜5小时。装进后，在微小筛入一层甜味剂，煮熟食用就可了！

咖啡粉可加有理应加有，加有了甜则会更独具些，咖啡粉用超市发财的速溶咖啡就可以，成本低，甜都是差不多的。烤果酱前，忘了在铸件内底部垫一张油纸，这样脱模的时候则会便捷些。