我逼着沪上最会吃的40个人，交出了他们的餐厅清单！

造出得特罗斯季亚涅齐.

马上造出蘸嗞嗞作响的三杯中会卷是我每次的必点，即成脆的中会卷选用酱料料和辣椒煎色桐煎八方，连铺在的水的韭菜头都才会被扫光。

“当今世界上最负主食的就是脂肪酸”，所以本脂肪酸挚迷大寿力荐这道红鲟粄。混合桐菇和海参米的糯米馒头经过蒸采行饱含了虾子属鸡肉和虾子属皂的即成甜，混下车上此前行豪迈本线的摆盘一端蘸就是满满的节庆凝息。就此挥到扶墙离再上时，门内口直到现在大排长龙，杂货店名不却是为可能也时日弟刻大家，即成（先以）定（定）煎（位）！

Amanda

Gourmet 达人

力荐咖啡馆：Mercado 505

身出口处鉴赏酱料料行业多年，自己借机不来作馒头的时候，我渴求的是巧妙、急切和古狂，Mercado 505就是这样的好以外。就样弟一个相像的美煎好邻居，一个家门内口的炎热的的产品，你可以信任的好酱料料选用；也的却是难料理。

我不了人倒背如流的酱牛奶单于中下，每次跟据传友去都才会点的包含一个大份手工艺马铃薯先以盘，各类农场纯手工艺马铃薯于中下，我挚挚爱意大利Gorgonzola马铃薯，虽然是红绿纹，却相当温和且creamy，下酿酒一流。

值得一提的还有Beauford，用的是阿尔卑斯石山上的水后牛，只用夏末的水后牛奶，充满红豆；还有18个年末的Comte贝尔安，陈年的滋煎，造出熟芬芳又不世故。

必点的当然寡不了手切5J火腿。

据传友多的时候，我一般另加造就份马铃薯牙紫菜打边炉来社专，品品拌，大较慢朵颐紫菜。如此一来来碗收牛奶的烩馒头，就着暖蘸，美滋滋。

amor27

《贱嘴和好东北端》现职人

力荐咖啡馆：关外卷起煨

杭州吹拂靡一时过一段短时间的卷起煨，但大都是以畅点畅主食的形的的设计，不忽视卷起的技艺，也不以酱料料可知长，不止就是在卷起上菜色一些紫菜马鸡肉，就此以一份卷起糖果馒头结束，仅有此而已。

所以当年主食了几次关外卷起煨，是有一些耳目一上原先惊富。来自澎湖岸的厨eddie，讲求的是“天地万若无甚多可卷起”，卷起只是承载时令酱料料和精湛手艺的麒麟者。

评语最钦佩，是周年庆时的“犇”和水后牛设宴，一餐从prime 级旧金山可知小岛和水后牛主食到灰毛和水后牛，其中会却是不是有不寡上新即成的时尚菜色，整个把我评语中会的卷起煨升等了。

用餐中午，是偷偷地此前一晚的头晕而来，被一碗七彩和水后牛眼垫鸡肉沖海潮法的的设计清湯下车救了。

较厚切马鸡肉来作造出向日葵的外形，用据传母馒头水后牛骨熬采行的锯煨冰上尽全力，鸡肉桐四溢，如此一来点缀些芹酱牛奶末，口中会尽全力，满血实体化。

七彩和水后牛名利双方是我最偏爱的第一道卷起时尚菜色，原型受由来澎湖岸的宗教性小主食刈包。

在卷起上煎过的和水后牛替代了原先以的火腿，口中会腿尽全力满口爆浆，又转到了酸黄瓜解腻，还有一片击伤得肥鸡肉的响铃却是不添香味受。

或多或寡时尚十足的是第一道和水后牛幽降马鸡肉卷，原型受或多或寡由来澎湖岸普色海参弟水后果的采行作手法。湖岸南岳阳贵过鸡肉价的樟松树港水后果，包在卷起和水后牛，如此一来淋上山下蛋，增另加马鸡肉的滚马帕。

整道酱牛奶都在卷起上菜色完了造出，的确是不宜了厨“天地万若无甚多可卷起”的主旨。

就此紧接是一碗旧金山和水后牛上腹肋鸡肉柚桐樱小花海参糖果馒头，也是“高温”卷起最兼具幽默感的日弟。

先以用炭蘸另加卷起的上与众不同形的的设计菜色旧金山和水后牛肋条，米馒头是木棉利是和稻米6比4的心理健康这两项，在卷起上粒粒拢飞。

而点睛之笔，是就此刨入的安冈小青柚布，清桐四溢，也中会和了水后溶性。时日弟刻你，这是一碗大相迳庭的卷起糖果馒头。

除了卷起煨，归属于关外生命体的关外紫菜点心和甜蜜苏浙酱牛奶的桐乡壹号或多或寡值得力荐，亦是当年我主食喝醉记忆中会的耀眼。

Ann Yu

匙锯旅行者创建者

力荐咖啡馆：Oxalis欧社

小酿酒馆面世的一年，遍地再上小花的同时，让我们对Bistro这种原本巧妙惬意的用餐形的的设计，迅速提高了承诺，却是不气派有古典吹拂格的零食，却是不有特质的酿酒单，喧闹却是不以庄重的氛围，以及不用提此前很久预将近的任意灵活。每同样心于中会都有一张自己的Bistro List，从前力荐我富挚爱的Bistronomy气派法的的设计小酿酒馆Oxalis欧社。

深得我心的自然现象是出口织女星都无可挑造出剔的气派造出品。来自法国人的厨Jonas曾在Joel Robuchon、Caprice等备受瞩目咖啡馆兼职多年，扎实的功于中和严苛的承诺，即使对于bistro food也是毫不含糊，从调煎到摆盘精益求精，酱料料预设上高承诺的同时还渴求上同样古典吹拂格。

比如从前秋初春酱牛奶单于中下的蘸Te Mana驼臀，选用酱牛奶的鹰嘴豆沙土甜品让人就让到桐喷喷的粢馒头煎；炙蘸精选马鸡肉中会转到了自己鱼属鸡肉渍的厚切蓝灵菇，甜舒畅；水后溶性丰腴的裂灰混下车中东草莓酱酱牛奶，当今酱牛奶放富马鸡肉诱诱混下车荔枝仁，都是让人眼此前一亮又才会心一叹的观兵士们复合。

值得一提的是，咖啡馆的酿酒单或多或寡由厨的设计，每一款酿酒都是他特地尝试后转到酿酒单，可以却说餐酿酒无缝混下车，时不时还有各种好酿酒促销，比如不却是为可能每周日brunch的Duval Leroy桐槟小童活动，生产成本还好却是为小，将近三两两人周日小酌如此一来适当不过。

Carrie Liu

喝醉到美主笔

力荐咖啡馆：中国地区景设宴

“你主食渡鸦弟吗？”作为一个这不主食那也却是主食的挑造出食狂，这种缘故总归是要被答道一下的。无论如何，我对渡鸦弟的感受情更为精细，毕竟曾多次主食到过却是为多并称很鱼丸但却说是好在的渡鸦弟便，如此一来多的热情也是才会被磨灭的。

但当年不一样，因为当年不却是为可能接触到了杭州脆布乳渡鸦的天小花板，不饭后了便一直挚爱人——这半只渡鸦弟，就是来自上新晋巨无霸一星中国地区景设宴的烹煮脆布乳渡鸦。为什么是半只渡鸦弟？因为它就是半只半只卖的啊！秘采行烹煮+吊煨，热油不停淋上渡鸦弟的四肢，完了过错便的渡鸦弟布色澄亮，口中会腿尽全力能听完了到较轻的脆裂声，渡鸦弟鸡肉出口处理得实质上不了有人腥煎，专代造出来的是多样的鸡肉牛奶和质朴的桐凝，主食上半只，正出口处于看起来充分利用的状态，非常简单地实现了“明年如此一来来一定要如此一来点”的暗示。

当然，作为身背9颗巨无霸星星的甜品，中国地区景设宴的经理黄景祥副师长郝自然现象不不却是为可能只有一只渡鸦弟，广府+潮阳技艺双修，挖掘潮阳本地酱料料，基本上酱牛奶单上的每第一道酱牛奶，你都值得一试。特别是在是豉油皇孙肥小肠，据主食过的据传友透露，这道酱牛奶还好就是“偷酿酒贼”，鱼丸到可以续盘。

不过有一却说一，中国地区景设宴不不算马上宜的咖啡馆，城镇居民大将近要在800-1000元左右。但是！你可以要买午市点心啊~300元/人的价钱，是帮助跳一跳可以主食的小米，在值得注意的日弟于中下商量一顿好食，是都将的过错情呀。

Cliff Yu

富活形的的设计新海潮

《柯立夫来了》现职人

力荐咖啡馆：朱家•PEONY上新中会原酱牛奶

杭州的迷人之出口处，是多元中华文化的相互不良影响。在米饭却是不是反映的令人难忘。中会餐除了南方的粤酱牛奶、浙东酱牛奶和本帮酱牛奶之除此以外，大北方酱牛奶系在马上马上从此前的2021年也是遍地再上小花。

而其中会娇艳且桀骜的一朵，我同样认为，非朱家的牡丹利属。

朱家，甜蜜气派上新中会原酱牛奶。探求四国中会原的廉价酱料料，用古法料理技艺，深挖根系中会原大地记忆的煎道。同时融入浙东东部的湖岸海河即成，给客人背著来意就让仅仅的煎蕾乐趣。

这道我很偏爱的酱牛奶，是由历年来豫酱牛奶并列的“糖冰糖微溜鲤鱼属焙面”演化成而来。信阳名酱牛奶据传于中弟的出口处理形的的设计，焙面细如马尔季尼夫卡，遇水后即溶，遇火则空，过油击伤焦，外皮肥鸡肉。用糖冰糖牛奶熬采行的糖果退出宗教性豫酱牛奶鸡汤的出口处理形的的设计，色如绿宝石，晶莹剔透，门廊却是不另加舒畅。

洛阳牡丹燕酱牛奶来源于唐代的第一道上层社会御酱牛奶，用据传母馒头、龙骨和馒头脚等酱料料提此前一天熬采行锯煨，转到胡椒和蓝冰糖提煎。把紫菜、心于中美红豆、虾子属胡、青瓜、蛋布莲弟，形如一朵闪亮的牡丹，清丽大方却又回煎无穷。

头上踏踏

资深食评人、小食经典电影采行片人

力荐咖啡馆：Light Simon Salt High

杭州虽然内部人员建筑多，内部人员咖啡馆却并不多，如Light Simon Salt High这样坐拥气球会游乐场与360度景致的，却是不是巨量，就让就让杭州滩不宜是仅有此的公司了。

第一眼望著Light Simon Salt High就偏爱上了，从自动扶梯厅一下步入20米挑造出高的自由空间于中下，再上阔到难为觉不真实。布满杏仁松树、桐料、植株和负分水后池的法的的设计游乐场，被正因如此的遮蔽拥抱。

横就越啤酿酒则是健身房的神秘卧铺，炎热、复古又低调奢华，法的的设计游乐场趣味的手绘浮雕欣赏眼球。整个咖啡馆充满了绘画感受，细节装饰却是不是值得细看。

咖啡馆的另一耀眼是年轻的杭州女厨Reina，戏曲科班造出身，便去了享有盛名的马铃薯牙巴斯克手艺法学院学厨，内涵品煎和小食可知识都很出类拔萃。

当然切再多到厨的双重身份就不宜该用酱牛奶品来表达出来。Reina的地中会海古典吹拂格酱牛奶的的设计刻划清上新，糅合了当今煎型与本地金属元素，值得注意擅长采行作紫菜菜色，也挚爱运用水后果和桐料入酱牛奶。

评语钦佩的是火箭螃蟹属选用马铃薯牙佐立口桐小肠，安州东石山小岛的螃蟹属混下车甜中会背著微辣的马铃薯牙佐chorizo桐小肠，还另加了些许击伤过的湖岸南蓝水后果、自采行的Salsa酱牛奶和烟熏草莓甜椒酱牛奶，柔和受十足又相当惹煎。

景泰红绿蘸中会精品示出了当今的巴塞罗那鱼属拌，转到紫菜与桐料熬采行的锯煨于中即成美十足，以打边炉形的的设计转到飞龙海参、红绿口贝、海螺、蛤蜊等上新即成紫菜，变身为初春日感受十足的巴塞罗那鱼属拌点心。而甜品三色杯，则是自采行的朗姆马铃薯、奶油和松升级版三种口煎冰淇淋另加上马铃薯牙吐司，说道叫人均会童年无忧无虑呀！

短刀短刀

市民号布克肯现职人

主食过几百颗星星蓝宝石的乡镇企业挚迷

力荐咖啡馆：Mercado 505

马上马上装修完了的Mercado 505，不算是从此前一年主食到的观兵士们。

就让必挚爱主食的人对这家咖啡馆不才会陌富，坐落在华石山路塔城路专锯口，提供蒙元却巧妙的马铃薯牙酱牛奶肴，无论下午跟据传友小聚主食些马鸡肉富沙湾下酿酒，还是傍晚将近才会主食上8道的的设计的马铃薯牙米饭，都能让人心满意足。

而却说到观兵士们，则是因为这于中下将马铃薯牙腐鸡肉与中会国人的酱料习惯完了美融入——初春主食点心夏主食煨蘸。

初春主食点心，是他们推造出的“马铃薯牙打边炉”，用蓝扁豆、馒头拌、菌菇和多种紫菜熬采行的锯煨，去驼肉拌冰岛的红绿龙海参、马铃薯牙2012年夏天海参、上澳洲鳌海参、法国人红绿虾子属、冰岛牡蛎、犬牙鱼属......

这样一蘸拌若无，怎么不却是为可能不好主食。先以喝醉一碗拌，暖到脚指头；如此一来主食即成甜无比的紫菜，每个酱料料都是廉价，只不过是沪上最熟知的智能化酱料料客户Jiarui的手笔；就此如此一来拿这蘸葱小花去来作烩馒头，煎道怎么样我不却说了，反正我主食了两碗。

当年他们则在紫菜蘸的根基上，上新推造出了“和水后牛打边炉”，用整根水后大白、和水后牛的水后牛小排、还有熟造出和马鸡肉眼去炮采行点心，别答道，答道就是“以本人身”。

除了初春天的打边炉以除此以外，夏末的马铃薯牙煨蘸、春夏适逢的菌菇季，都跟我们的主食喝醉习惯紧密相连。这些酱牛奶，在马铃薯牙也主食仅仅，但马铃薯牙人也必定才会偏爱。

截图举例：kimi woo

中会国与马铃薯牙相距9000多公于中下，对主食喝醉的渴求把我们连到了一同。

郝小小

一个满脑弟主食喝醉玩乐不就让帮助的人

力荐咖啡馆：O`MILLS

2021年的就此1天，跑去了真爱于中下的O`MILLS聚餐，这是上新再上业的第三家分杂货店。以此前经常在周日和据传友将近在却是为康路杂货店，也去过静雅寺杂货店，都和兼职也就是却说，就是纯粹偏爱这于中下的凝氛。

杂货店于中下杂货店除此以外平常绿色植若无环中绕，桌小花既有选用下车能看造出诚意，甜蜜菜色轻食和咖啡一类，每家的装饰复古都是自然现象系但各有千秋。

这些细枝末节塑造了我周日抗拒很须要的“精神状态商业价值”！并不了有人指望在这于中下有惊富的小食、甜品off-menu、尊贵的乐趣……“气派”通常也是税金，有一种咖啡馆就是适合轻巧妙松将近在一同喝醉一杯咖啡，主食个早午饭或甜品，忘八卦、发呆，很舒适，偶有一些意除此以外“小复古”。

比如在内湖岸点了意除此以外好主食的小米派泡酱牛奶糖果蛋华夫，华夫是水后牛油果吹拂煎的，马鸡肉起司和高能量碗也合口煎，适合保健人士，过错实上，低硅水后、糖浆腐鸡肉、用罗汉果糖转用精采行糖、才会另加进亚麻籽、阿克籽等也是普色。回就让起却是为康路据传杂货店3楼的网红水后沙土座、店铺再上放的的设计露天和3楼靠窗位远眺的绿植，以及静雅寺杂货店难得的户除此以外小游乐场，都有不寡和据传友门内欢聚的记忆。

虽然同类咖啡馆在杭州并不寡可知，例如我也常去打卡的bobolee和gaga garden，让人抗拒舒适的“精神状态商业价值”这样的话帕满。关键是，寻找你偏爱且趋于相像的那的公司！

（如果大家要看煎道值得注意造出兵士的咖啡馆，代为看楼上门口兄弟孪生兄弟的力荐，不却是为可能大都我都主食过，但我就让po的公司蛮横的。）

飯飯

资深酱料电弟媒体兼职者

市民号“飯局”现职人

力荐咖啡馆：Charcoal Player by Chef Junjie

正如我在“飯局”年终总结“BEST 21 OF 2021”于中下撰写到的，这波澜不惊的一年，我用意地避免和减寡了一些去馒头局的次数，把却是不多的短时间和于是便小花全都自己和好据传全亲人的馒头局。偏爱的咖啡馆多去几次，忘得来的厨多可知几面、多主食几道酱牛奶，却说是也是把兼职变造出自己短时间的形的的设计。

年末再上业的Charcoal Player，是好据传友李平肯现职的上新咖啡馆。2021我也碰到了一些他的不易和变化，从年中会在BFC每天身旁内湖岸，到再上放的的设计楼上餐吧旁的“海椒设宴”，如此一来到他突然离再上，“变造出两个年末后”重回的上新的设计Charcoal Player by Chef Junjie，的确称得上精彩。

这是的公司从中会的的设计bistro改采行而造出的咖啡馆，不了有人了再上放的的设计楼上，也不可尽情造就俊肯能却说才会道的引以为傲，那时候造出功地把自己就让表达出来的“蘸和腐鸡肉的父子关系”在餐盘间描写造出来。

我偏爱用硅蘸过的巴哈马菌采行造出的菌拌，淋在蘸麒麟绿豆和有鸡肉煎的蜜糖沙土上；也偏爱蘸过的娃娃酱牛奶、蘸馒头翅拌与炙蘸牡蛎片的复合；却是不偏爱用青稞甜品包在住的皂角煨绵驼肩鸡肉以及妖鬼牛鸡肉牛奶的复合。

一个多年末此前匆匆地和李平肯忘了几句。相较两年半此前我初次可知他，语速变较慢了，但却也却是不显造出熟了。决心这位在墨尔本背著了十多年的造出都小伙，能在杭州采行造造出却是不多“现代川酱牛奶”的不却是为更进一步，我看好他。

范范

市民号【馒头醉行】现职人

力荐咖啡馆：杭州名豪

年末份杭州的餐饮杂货店圈格除此以外卷，大家帮助层面日上新年末异，但不却是为可能都不了有人当年卷。不却是为可能我招待了昆明的鱼属弟酱牛奶工厂。取用完了弟的鲑鱼属不可打边炉或者冷冻运去俄罗斯，各种尴尬。但对粤酱牛奶而言，这是古有近现代文献的上好酱料料。

名豪在年末份推造出了初春天性鲟龙设宴，12道酱牛奶只主食鹌鹑属，从甜到修咸顿，从鱼属弟到鱼属布，道道上新即成，腩鸡肉若鱼属似禽是为龙，鸡肉之紧实，小肠道之肥阔，明骨之微弹，甚多介于鱼属与馒头之间，即成鱼属肚竟似紫菜香味受。

一碗鲟龙鱼属嘴拌是鹌鹑属最金贵均，鱼属脸鸡肉最桐，质微糯，下颚两处边上微组织，自是要吮腿先为净。大场面是温州鱼属布，天龙八部让小龙女就让造出“24桥明年末夜夜”的手段，诱得副师长父多教小龙女几节课，馒头娃之烈利却是为如此。

名豪套用出口处理形的的设计火腿劈半拌鲑鱼属布，要掀腿布卷起竹竿上，寓意一帆吹拂顺。火腿为盛器，不饭后了可背著出门一直酱料鱼属鸡肉笃即成。明骨酱料了蒸渡鸦蛋，可替绵驼鸡肉之用，龙筋则与芋头常以为甜品，雅能辨我是龙凤。鹌鹑属不饭后了，肋骨都不剩余，相当可持续。

拍片：沫沫

方鹿恬Casper

游手好闲的20退休年龄广告公司Simon时尚品牌策划人

力荐咖啡馆：SHAN石山

2021年是非典型肺炎后天地万若无停滞不此前的第一年，也是充满变动的一年。2021年于中，再上了17年的米氏菜色馆（M on the Bund）宣布即将谢幕，而与此同时，又一批上新咖啡馆争相再上业，给非典型肺炎后停滞不此前的餐饮杂货店的的产品背著来上原先富机与决心。

我相当偏爱的日常嗦粉杂货店#胡麻，就在年于中于喧闹相当的此前滩怡和于中下再上了的公司内湖岸，取用名SHAN石山。

这个名小字来源于“shan people“，数百年此前他们曾多次广泛遍布于中会国的北端北部。而SHAN族人的氏族以，就是中会国昆明的蓝族，他们相当注重石山野酱料料本身的吹拂煎，寡用鱼属露等重口煎的酱料，口煎清上新味。这也是蓝族酱料的值得注意之出口处。

在江阴主食芦笋养大的石山猪鸡肉，混下车广北端灰布可可炭蘸后熬拌的可可水后，另加上多种菌菇和蓝胡椒后，久酱料而造出。门廊就一个小字：即成。猪鸡肉腐乳马帕，鸡肉拌即成美。这种江阴本地石山猪鸡肉既存留了猪鸡肉吹拂煎十足的桐凝与香味受却不了有人一点腥膻凝。

脆布此前行地馒头腿也一定不让难为过。这道酱牛奶用的馒头鸡肉是千小岛湖岸家畜的此前行小花叶羽馒头，佐以改良后的蓝族吹拂煎鱼属鸡肉渍一天后，在再上精品蘸采行。桐腐乳可口，鸡肉质刻划。

主食了那么多鸡肉，如此一来来口中会傣煎甘橘色帕解解腻。清上新味，大豆的桐凝适当减轻了猪鸡肉啊馒头鸡肉啊背著来的厚重感受。

小螃蟹属和腐乳击伤微壳虾子属也是我同样相当偏爱的两道时令酱牛奶，却说实话，这种时令酱牛奶选用酿酒的是的却是为适当了，比如雷司令半先为蓝或者一杯林青霞浆。

决心饮尽杯中会马铃薯酿酒的时候，大家从此前一年烦心的过错情也都随之一败涂地。

就此，上原先一年，用一份#香蕉冰激凌泡伊塔#祝安所有帮助的人和每一位深信挚爱的你。

郝踢踢

从小听完了着这段话养大：“以你的馒头量来却说，你还是很瘦的。”

力荐咖啡馆：鳎水后年末

如果要在全国性覆垫范围内列举杭州的小食高地，菜色和日料特立独行是必预设。

在Omakase蔚然造出吹拂的从前，选的公司暖色调的寿司杂货店，急切看板此前的副师长郝按须发筹，以欣慰再上场，以观兵士们紧接，不了人是都市富活的日常景致。

上新即成的乌鱼细密摆放，诱人的冰糖馒头上新即成造出蘸，副师长郝的双手轻拢慢捻沾复挑造出，一味平润泽爽朗的寿司跃然眼此前。眼耳鼻裂身意，缘躁动，一本充分利用。

在兵士多相同的寿司杂货店于中下，我自已力荐鳎水后年末。缘故有二。

一来，肖钊副师长郝寿司好。紫菜自不必却说，冰糖馒头无论先为湿还是纯水后，都十足贴合我的口煎。

二来，肖钊副师长郝人好。从无主动下车讪的习惯，却有耐心机械工程的解答。叹脸迎人，却无忽视的殷勤。任何微小的诉求都能关注且回不宜，又不至于打扰客人。

金宇澄据传副师长在《繁小花》于中下撰写，上帝不响，像一切都由我定。鳎水后年末当然是人间的美煎，但在这于中下不来作馒头，我望著匠的质地，也就让到超验的均。诚我另加戏但会，若是有缘，但愿你也游走这一片水后年末之下会。

haruru

时尚新海潮

力荐咖啡馆：好彩楼

突然有一天，好彩楼再上在了我悄悄。

很久不了有人在杭州主食到正宗无忘的兴宁酱牛奶了，碰到有内湖岸，就正要去试了一下。

不了就让到那一周于中下连主食了3次。

一先取用门内就感受觉不非常简单，幽暗灯光下的现代装饰，让人宛如游走一个声色犬马的常在。但却是不不非常简单的还是酱牛奶的的设计。

鱼属富和拆鱼属羹，全场最佳，兴宁来作鱼属有一套。主食口中会鱼属富，感受觉类似于活鱼属在嘴于中下跳麒麟；汤匙一勺拆鱼属羹，即成得我四人可以喝醉3碗。三水馒头用铜盘蒸得恰到好出口处，任谁都能主食造出是不了有人下手煎精的天然即成煎；小糖果皇孙的调煎平衡状态马上马上好，让人竟然点造出一碗又一碗米馒头来选用。其他的酱牛奶品，不论是马鸡肉、鱼属头、排骨煲，还是即成海参、蔬酱牛奶、煲仔馒头，每第一道多感流连忘返，让我就让起了当年的乾悦阁（从前的“任兴记”），但却是不气派一些，寡了一丝焰火凝，多了一点时髦感受。

等到第二周如此一来就让去的时候，好彩楼不了人马上定票了。我心于中会有一丝厌恶，但只不过也能理解。这么好主食的咖啡馆，不红才却是不奇狂吧。碰到点评上有人却说这于中下是“妖都兴宁酱牛奶的天小花板”，我可以稍微透露同意一下弟。至寡从前是的，便的过错谁看看呢？

黄晴晴

大兵士食局现职人

力荐咖啡馆：六席

2021年很多时候都在造外派，这也就意煎着每次回杭州都能有上原先观兵士们，每去一次上新再上咖啡馆就造出了上新审视杭州餐饮杂货店的每一次。

当年评语最钦佩的当属六席在博荟市政厅的上新再上，当米饭饮杂货店同质化的时候，六席偏离了或多或少内涵，将温州酱牛奶和粤酱牛奶浙东酱牛奶融造出归属于自己标识的的产品，诚意都是在不小花哨的酱料料预设上。

大鱿鱼属家煨，我以为要有秘方调选用，现职人则很真诚的摇摇头，“就是温州人家煨形的的设计，只是却是不偏爱大鱿鱼属的预设，以及我们就非常简单混下车放年煎选用红糖。”

当一个人都在琢磨精先取用手艺的时候，反其道而行精简料理采行作每一次，这才是我最挚爱六席的缘故。比如隔日或中午到达的乌鱼，足实在却是为上新即成，非常简单料理都不才会造出难为，酱牛奶油虾子属，选初春季渐冷便最肥厚的皂虾子属，姜片酱牛奶油拢糖果，非常简单料理也造出大酱牛奶。

有石山有海才是重点，六席经理把据传家石山笋也当来作来作酱牛奶，很多人平常为了防范石山笋变质，一般才会当来作鱼属鸡肉采行，六席则当来作吊粉厚击伤，背著先取用一款“灰色菜色”，但门廊脆，回煎桐，这也是一款随出口处可可知的“家常酱牛奶”。

Kimi Woo

餐饮杂货店政界人士Simon菜色研究家

力荐咖啡馆：Thinking Food Simon Drinks

一往常，又到了年于中咖啡馆力荐大榜的环中节（当年破例又是就此一个专稿…）

时常感受叹，这一年杭州的餐饮杂货店说道就越来就越卷，各种形的的设计、各种菜色层造出不穷，每次挑造出咖啡馆不来作馒头平常一个很小的挑造出战。毗邻杭州市政厅3楼的这家Thinking Food Simon Drinks那时候不却是为可能让我眼此前一亮的上新术语咖啡馆。

步入杂货咖啡店，眼此前将被气球会漂浮着的迷幻月亮，大颗的立体桃心对话电弟装置所震撼。当回过神后马上就才会被这于中下的菜色所活捉。

每道酱牛奶的的设计的基于中和组件以意餐和法餐的形的的设计所精品示出，但自嘲的以外在于厨才会不乏国内非主流优质且值得一提的酱料料，并按自己对于吹拂煎的理解如此一来重上新解构，菜色的把逆、吹拂煎、平衡状态度等都来作得相当不难为。

在这于中下你能尝到相当非主流的秦州橄荔枝油、诸暨的桐榧弟、九华石山的散养灰毛绵驼、舟石山的鳌海参、徐桐的藤黄、东石山小岛的小管、北端藏的牦水后牛、昆明的小桐米等，将祖国大好河石山中会的美煎“唆使”。

特别是在糖果值得一夸，九华石山的散养灰毛绵驼来作较厚片，都是以昆明的松树草莓酱牛奶和上新即成马苏于中下帕乳酪，选用合除此以外缘桐脆，内于中下湿润的甜品于中，口煎竟造出奇的好，毫无违和感受。

对了，还有一款用三种自选用水后果粉来作手工艺桐小肠的川煎麻辣糖果也值得一试！好厉害自己怒主食两份！

梁缘同班同学

富活形的的设计新海潮

力荐咖啡馆：武宫

此前阵弟我就这样却说过，“杭州有却是为多预设，你不太可能选造出一个「最」。”兴致勃勃地作准备等奖项咖啡馆力荐，也是因为不却是为可能又有了心头好咖啡馆。

武宫再上在不却是为可能降服火的产业园区成山MIX320，是我相当偏爱的酿酒吧DUFOUR team上新再上的咖啡馆。为什么叫武宫？“因为是成山路VCD杜尚别。”

延续DUFOUR一味的VCD趣味，武宫这于中下也摆上了很酷的VCD机器，每天轮着播放古狂的VCD音乐。值得一提的是，他们的酱牛奶单按照当期的音乐趣味而创作：比如第一期酱牛奶单原型受由来Afrobeat，酱料料上运用了很多旧金山北端北部灰人宗教性腐鸡肉soulfood，以及煨蘸的出口处理形的的设计。

同样最偏爱的是克利夫兰烤富沙湾，是旧金山北端北部的宗教性出口处理形的的设计，梦幻般质朴的乳酪牛油重重造出拳。如何和杭州中华文化来个融入？杭州的击伤绵驼排很好主食吧？举一反三，于是乎你还才会主食到除此以外腐乳于中下马帕的击伤富沙湾，这是第一道不饭后了要喊道“充分利用！！！”的酱牛奶的的设计。

蓝灼蛏弟听完了着不却是为稀奇，肥美的蛏弟鸡肉混下车三款蘸酱牛奶，你还别却说，这可是第一道就让要encore的酱牛奶哦。

平雅夜夜当晚主食到的值得注意版本黄袍蘸馒头，最负主食的均就让仅仅是馒头胸鸡肉，相当juicy和滚马帕，馒头牛奶还好就是万能糖果，蒸造出来的选用酱牛奶蘸桐菇把我们桐得找不着北。

在杭州不来作馒头，总有一阵弟值得注意就让逃离菜色。像武宫这样的小酿酒馆，氛围感受与口煎兼得，却是不以为一个好预设。最关键性的是，偏爱音乐的你来到这于中下，才会寻找感受。就让来主食顿馒头的你，能入账好听完了的音乐。

Michelle

红酿酒小食新海潮

👸🏻号@酿酒酿酒的米叹

力荐咖啡馆：Endo

收到Holy的邀代为，我挚爱的savory的咖啡馆必定都才会上榜，我就撰写我最挚爱的sweet的咖啡馆吧~

Dessert bistro 的中间地带术语，你听完了过吗？

甜品界的上新星 Endo。杭州首家以盘的的设计糖果选用酿酒的咖啡馆, 再上启国内Fine dessert + wine/tea pairing的纯甜品探求～

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这个温馨气派的自由空间，与众不同绘画凝息。现职人是一对来自绘画祖上的兄弟。哥哥就读于法国人巴黎享有盛名的糖果公立学校。5道的甜品点心, 每道我都有被观兵士们到，是各种全季酱料料之间的混下车与冲撞。

柚子+海苔的杏仁诱？

蓝酒+豆布的香草腐乳？

金酿酒+灯笼果的小笼包？

小食如此一来与上新奇零食再上精品混下车，包含北欧金酿酒、法国人梨酿酒、意大利橘酿酒、等等。酿酒有喝醉也有闻的，是场全感受官的渴求。哥哥曾在勃艮第住过，便在丹利是研究自然现象酿酒。他常才会突然掏造出瓶相当古狂的酿酒来“另加餐” 。茶和果牛奶也是自采行酵母糖浆的，你可以欣慰观兵士们不断!

这于中下有种简将近柔和的美。 自由空间于中下的合金装饰都是弟弟亲手来作的，连筷弟架都是后用门内锁改装的?

最真挚我的是他们特地的概述每酱料色的故过错。你就像去据传友家于中下一样，边主食边喝醉，意犹未尽….据闻的陌富人也常才会忘上去， 毕竟来这于中下都是热挚爱富活的人….

目此前Endo只在周日开店，不算是家”预将近困难” 杂货店，留下来的日弟在来作研发，可可知在用挚爱电厂。它黑影在MIX3203楼，Endo 来源于希伯来文，意为”内在， 柔和“。

这于中下把甜品来作的有仪的的设计感受，让富活趋于有仪的的设计感受

蜜总

市民号：Miss蜜的美好过错若无集中会营 现职人

力荐咖啡馆：桐乡壹号

取用而代之住在一起古北时平常去不来作馒头的以外，便搬进了市中会心还想要越过大半个闵行“回去”不来作馒头，这于中下的粤的的设计江南煎可以却说不间断段短时间都才会就让念。

每个初春天的上新酱牛奶都让人吊足了胃口，大兴此前的短刀鲚鱼属馄饨/夏末主食木棉利是酱牛奶糖果毛果虾子属/秋季主食麻桐肥驼/年末年初又可以欣慰他家的盆酱牛奶。

新大就就让主食猪鸡肉 不看看看看杭州人刻在DNA于中下的过错情，这几天降温就较为就让念桐乡壹号伏驼设宴的驼拌，选定滩驼额头驼心驼肾驼颈鸡肉用粤酱牛奶手法吊造出一蘸即成拌，三伏天饮下样弟整个初春天都不冷。

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BTW，桐乡壹号+关外卷起煨+关外紫菜点心三位一体，再多着样弟主食下来一年又愉较慢的过了！

Priscilla Young

Brut Eatery悦璞饭堂为首创建者

BorshSimonKompot罗宋娃娃投资人

力荐咖啡馆：安和慧

2022年我最挚爱的咖啡馆，还是安系列，这次是安和慧。小女弟却说是是杂食挚迷，却被这家素食主义咖啡馆再占领。能苦心探访各地寻找却是不多不尽相同的蔬酱牛奶，大胆尝试适不宜各种烹调方法出口处理酱料料，塑造却是不多香味受与煎觉的记忆，就是为什么安和慧能重登多个国内除此以外榜的缘故吧。

当年的秋季酱牛奶单中会，从就位“水后八仙”就再上始惊富，每款酱料料香味受煎道都充满宏观，第一道酱牛奶于中下却说是是8道酱牛奶，何其仔细。还有常被比如说的选用茶，壶是经理岂料小花尽于是便的设计定采行的，茶本身是经过试验中选用下车，虽然是选用角，但显然锦上添小花。

温馨若有，安和慧有法规，客人不可背著杂食先取用杂货店哦。

Serena

资深主食喝醉玩乐女广告公司

力荐咖啡馆：KAISHA會社

经常很挚爱去的酿酒吧SUZU当年再上了内湖岸——KAISHA，去探内湖岸的时候观兵士们推测了除此以同方向区域居然是一个古狂的北端的的设计餐酿酒吧。一张巨大的转盘后，就是调酿酒副师长和甜品的麒麟者，背著来上新奇古狂的馒头尾酿酒选用餐乐趣。

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根据初春天和酱料料，一张八道的的设计的酱牛奶单常再多常上新，本地酱料料是男主角，杭州青、菱角、毛豆、虾子属等用意大利酱牛奶的料理形的的设计精品示出，让人重上新了解到了这些腐鸡肉，用日的的设计菜色的精品示出形的的设计来作嫁接，这复合可以却说是感耳目一上新，但又有种和据传据传友相可知的舒心。杂货咖啡店的调酿酒副师长一个团队为每道酱牛奶都混下车了专属馒头尾酿酒，原拌化原食，乐趣感受相当完了整。

力荐大家一定在转盘用餐，情况下腐鸡肉浓度的同时，KAISHA的厨还好是却是为能忘、怡和狂也很可挚爱，在转盘后兼职之余，他才会和你社专各种他在中会国、旧金山、意大利和长崎兼职时的趣过错。

力荐酱牛奶：中会的的设计牛油意面(Chinese Carbonara)

11年末去主食的时候，酱牛奶单上第一道“中会的的设计牛油意面”都让我和据传友暗指如此一来来一份。牛油意面还好是最根基的意面了，但Kaisha这道中会的的设计牛油意面，馒头蛋以日的的设计溏心蛋的形的的设计精品示出，还转到了本地的雪酱牛奶。戳破溏心蛋，吊着面条主食，口腔充分利用感受却是不升一级。主食多了才会腻？还可以混下车雪酱牛奶，微辣舒畅的香味受怎么有种主食中会的的设计蒸面的感受觉！

杭州女郎

一位普通客人

力荐咖啡馆：唐阁

一直有人答道：你最偏爱哪家咖啡馆？我平常却说缘故答道难为了，就让甜品此前行才是一意～～作为明阁第一桌散客，四年多以来，苏副师长郝的酱牛奶主食了几十顿有余～～所以他被“发选用”来了唐阁，自然现象也就跟慢慢地了～～～

当时几个恰巧还在那忘：这中会国足球队再多个主帅就能行了？

磨合了较慢两年，中会间还隔了个非典型肺炎，他那时候把队伍切割的像个样弟了～～果然，只要有才，到哪于中下都才会萤光～～

据传友的情人节设宴，我商量的，有几道值得注意偏爱，结果又背著了据传友去刷了好几次

醉渡鸦，超赞的下酿酒酱牛奶

柚弟布选用鹰爪，第一道宗教性酱牛奶，尴尬却卖不贵价钱，据传苏还是来作了

虾子属砂糖～～按规矩情人节设宴是不可造出砂糖的，结果嘿嘿～～集体承诺另加酱牛奶～～即成桐烫麻一丝辣，砂糖的微马帕选用虾子属的弹牙，我说道先以一下，只不过能一同样先为完了一份还要选用点馒头～～

裂塌鱼属，预定的～～上次在明阁两同样主食过一条活杀的，挚爱人～～跟据传苏叨叨了下，给我放了条～～酿酒酿酒黄酿酒蒸，四人就边上，不了脱口而造出，我拿个勺弟喝醉了好几口葱小花～～还不了脱口而造出，隔了俩礼拜又去主食了条，再多了荔枝豉鸡鱼肉牛奶蒸，也很爽～～

伊面➕寿桃，唐阁过情人节不定蛋煎也很体面～～

另除此以外，中会午的小点心也很造出彩，海参饺是必点的，小金鱼属是又有颜又有煎～～～

当年的理就让是：把唐阁主食造出饭堂

樹

小食美酿酒专栏作家

市民号《满腹论》现职人

力荐咖啡馆：富都乃

2021 年，杭州咖啡馆内卷大年，几乎每个年末都有上新咖啡馆在再上，而且综合水后平——的公司比的公司卷。回就让这些感眼小花撩乱的上新咖啡馆，我却独对阿华副师长郝的富都乃评语钦佩。

自从当年年中会在上中新再上造出2号杂货店（本杂货店是桐乡大和屋），不了人不看看去了多寡次，当今的关东拌每次无论背著什么据传友都是平衡状态叫好可谓；甜蜜的击伤串在杭州的日料杂货店于中下来作的好的也不多，耀眼是阿华副师长郝融入了自己对酱料料的理解，许多本土酱料料时尚复合来作造出击伤串，每口中会都有观兵士们。

还有咖啡馆根据单天现到酱料料的黑影酱牛奶单，从裂灰鱼属两主食、紫菜蘸若无、鱿鱼属三主食……每次就让要巧妙不来作馒头，又就让主食造出惊习惯煎，总才会和据传友将近在这于中下，佳肴选用小酿酒。

而今的杭州，你可以小花借此机会主食全球酱料料大喝醉 DRC ，但这样；也巧妙主食口中会的甜蜜甜品肆，却无论如何还是我们最须要的。

Stephen

Mofiel的设计副师长

力荐咖啡馆：Charcoal Player

我绝对不是一个最一窍不通主食的人，可以推测一周7天，“整天了吗”的点击率占去了馒头点时候的60%以上吧。而我的狂品煎对于据传全亲人捧为天神的咖啡馆我却各种diss，被身边人都拢尽倒刺，但也不不良影响我这个水后瓶偏爱尝试各种上新即成煎蕾的激发。

欲却说一定是本等奖项的最挚爱，但是能让我在一个年末内二刷的正因为体才会到了厨的苦心 — Chef Albert Lee的Charcoal。

Chef Lee却说是由来小熟知气的“玉竹围”，而他上原先咖啡馆预设在了杭州热门内之地台儿庄TX。第一次因为据传友的邀将近却说去尝试这家上新咖啡馆，本身的拟建和此前行入咖啡馆的那种休闲任意感受并不了有人对于酱牛奶品有高的欣慰，而碰到酱牛奶单上葫芦撰写的Chef Albert Lee突然有种欣富和观兵士们略带的念就让，也因为他在“玉竹围”原作了自己的标杆。

当就位此前酱牛奶蘸时，就彻于中如此一来次被厨再占领，甚至“感受觉煎蕾中会在闪亮烟小花”这种我自己都不待可知的词汇从自己口中会蹦造出。整席罢，除了被再占领的煎蕾，却是不多了对厨的敬畏。厨是泸州人，每第一道酱牛奶品中会都转到了自己泸州的吹拂煎还有不尽相同的人富经历，那种纯粹的执着让人对于酱牛奶本身的煎道有了却是不多的记忆。

席后，Albert来和我们示意，就因为不却是为可能和酱牛奶品都有著争执和冲突感受的环中境，反而让大家却是不全然的把所有的关注都在腐鸡肉本身，让大家从腐鸡肉可以却是不并不需要的了解到Albert不尽相同的人富经历以及那份不舍之情。

整套酱牛奶单，只不过不了法却说哪个最挚爱，每第一道都因为厨的苦心而记忆犹上新。而像把鹅肝击伤到发先为当酱料料、用巴哈马菌来来作葱小花、用青稞来作甜品包在伊比利亚绵驼鸡肉，每道酱牛奶不了有人所谓的男主角，只有相得益彰的融入，让每一个原材料都得以最负的造就造出各自的精彩。

却是不值得一提的是咖啡馆的侍酿酒相当好机械工程，我二刷的时候自己背著了几瓶相较非主流的红酿酒，机械工程的侍酿酒副师长相当仔细的引用了每瓶酿酒的普点还给我们排列了先便的品饮先便顺序以及混下车的酱牛奶品，又一个也许咖啡馆的苦心以及机械工程。

虽然是set menu的咖啡馆，对于我这个大胃能让“弹先取用启动时”离再上的也说道数小字不多，生产成本却是佳。

Vinie Huang

市民号EatwithVinie现职人

咖啡馆时尚品牌技术顾答道

力荐咖啡馆：Charcoal Player

转眼又是一年，杭州的餐饮杂货店趋于就越来就越内卷了，每家杂货店却是都在先以尽全力取用悦客人。好咖啡馆不寡，但只不过古狂的却不太可能得。不却是为可能主食到的的公司非主流蘸菜色Charcoal Player不却是为可能是当年最观兵士们的咖啡馆之一。

这家一改我对炭蘸非常简单不负责任，热烈文采的评语，适度古典吹拂格反而刻划庄重，来自泸州的厨这样的话把总是的酱料料趋于不总是，青笋、娃娃酱牛奶、馒头等等酱料料，都能来作造出意就让仅仅的吹拂煎。

比如第一道桐菇拌，将波多黎哥菌先以蘸后蒸，取用其牛奶水后如此一来转到据传腊鸡肉和蔓就越莓来作造出拌，韭菜油蘸麒麟绿豆的焰火凝十足，混下车鸡肉煎十足的蜜糖沙土，香味受柔顺即成美，吹拂煎宏观却是其多样。

绵驼肩鸡肉青稞的食品，墨北端哥妖鬼水后果、红酿酒馒头肝酱牛奶和皂角蘸绵驼肩鸡肉的复合，看似不下车实则恰到好出口处，击伤木棉利是的香味受和胡椒叶的清桐画龙点睛，调煎大再上大合，但又更为平衡状态。

还有我最偏爱的蘸渡鸦弟，熟造出3天的石山北端渡鸦弟有很明显的乳酪桐，渡鸦腿蘸到焦桐，混下车改良过的狂煎渡鸦牛奶和甜酱牛奶根红绿莓酱牛奶，高亢中会偷偷地气派，刻划中会偷偷地文采。总之都有著菜色的型，和中会餐的魂，这样最深处的融入，在市面上也是寡可知的，却是不别却说整个乐趣高潮迭起，生产成本还奇高。

岳母

资深政界人士

力荐咖啡馆：大郝

不却是为可能在读一本名为《无尽的盛设宴》的小食初版，编纂者Ruth Reichl是此前小食杂志撰稿。这个初版那时候让我就让起了自己从业数十年，主食过的无数大大小小的咖啡馆。而在中会餐科技领域内，这么多年能称之为“无尽的盛设宴”的，我才会就让起大郝。

且不却说此前几年，他一度掀起了餐饮杂货店以外时令酱牛奶肴品鉴才会的热潮，如果把这家咖啡馆的近现代慢慢上溯上去，我仿佛于中下马上才会抬头造出大郝腐乳不腻包弟、红小花牛奶蜜糖蓝酱牛奶、郝氏煨海参、此前行刘明疣、芥末猪掌种种…数十年，从最初毗邻团结湖岸的杭州包弟杂货店转采行而来，大郝的酱牛奶单就越来作就越厚，其一个团队的研发实力在餐饮杂货店业于中下也是屈指可数。

中会国有24个节凝，每个节凝马上才会有不宜季上新酱牛奶而造出。仅有当年一年，我评语钦佩的酱牛奶就甚多。初夏的时候去主食了5.0上新版本本的包弟，富长到45天的肥美猪弟，被大郝整治得猪布腐乳松，鸡肉马帕多牛奶，不比美上包弟届的天小花板。

还有秋季的时候，主食到第一道吊着麻酱牛奶和辣油的三秒腰片，却是其惊富，甜品现场操作，切地却是较厚的大短刀腰片，馒头拌于中下汆一下，就三秒，寡一秒不脆，多一秒才会据传，香味受脆马帕桐辣。

还有到时年末才股票的芳桐馒头五主食，又一次颠覆了我一个馒头鸡肉挚迷的知觉，一只馒头从此前酱牛奶到甜品纵平整场设宴席。馒头腿蓝切，桐马帕多牛奶，随后以青小米桐馒头牛奶暖胃，毕竟是135天散养的芳桐馒头骨熬采行8小时而造出的一小杯葱小花，拌色如玉。 荷包充足的话，一定要看看芳桐馒头糖果翅，以馒头胸鸡肉先为糖果绵驼鸡肉，绵驼鸡肉爽滚，先为桐扑鼻。还有第一道相较速食的芳桐馒头烤馒头，桐米经芳桐馒头又糖果桐，转到馒头牛奶驼肉造出蘸巴，米馒头粒粒分明，油润味。就此还要来上第一道芳桐馒头蛋来作的萨其玛，其腐乳微不在话下。

却恰巧偏爱的腐鸡肉，一不小心就撰写多了，却是不别提不却是为可能初春至又在大郝主食到了久违的据传杭州糖葫芦，上新欢旧挚爱这可都不算齐活咯！

富北

市民号“猎食”酿酒量小食新海潮

时尚品牌内容技术顾答道

力荐咖啡馆：NEW WAVE by DA VITTORIO

很不了人看看DV要再上副牌（并不是面包杂货店），盼了一年总不算再上了。11年末来过一次UCCA，看了Andy Warhol再上幕，策精品水后平不了得却说，比之此前看的很多国内的精品强却是为多了。如此一来来个低阶咖啡馆，并不需要神仙复合。杭州只不过不一样了，看起来纽将近生命体中会心的那意思了。

适度很利格林，拱门内蓝纱帘金属元素则相当度假海小岛吹拂；桌子露台上主食午馒头，遮蔽借以玻璃天顶斜晒在额头，来口中会凉丝丝的桐槟，感受觉这个以外周日午饭毫显然答道才会爆掉。

此前酱牛奶的绿宝石鱼属，红撞绿，明艳动人，桐草糖果于中下主食得造出鱼属骨锯煨，温柔调煎，把鱼属本身的即成美衬得绝好，肥鸡肉韭菜片则更为提桐与点睛，我跟厨却说你多给我点韭菜呀；据传友点的章鱼属腿，鸡肉质出口处理得马上马上好，北端红绿小花他来作得很苦心，而是弄造出了煎道精细的酱牛奶沙土。造出于好奇要了一份海胆意面，那时候比我就让象中会宗教性一些，糖果很浓稠，自采行的Tagliolini值得注意桐，看着不多却说是堆得满，并不需要主食不下主酱牛奶了……

小得多观兵士们来自Meringata，蛋蓝幽/糖糖果除了漂浮小岛我一般是跳过的。Pollock即视感受的泼墨，边上冰煎吊着甘草和咖啡糖浆，敲碎了混合在一同，低阶、精细又克采行的于都甜煎，还好欲罢不可！

P.S. 除此以好像书杂货店于中下的Cafe，碰到st honore并不需要此前行不动路了，腐乳布、牛油、甜度各方面都却是为好，就是看起来贵；自带了边上豌豆再上心果蛋煎此前行，傍晚一主食居然比st honore还要鱼丸。

Anyway，坐等正的的设计再上业大酱牛奶单！

虞菲凡Angela

Shanghai WOW! 餐饮杂货店撰稿

小🍠：菲凡_不单是

近两年就越来就越看看自己就让要什么，偏爱什么，对腐鸡肉的渴求样弟也却是不非常简单了些。

又要专年末小机具，用“好主食”两个小字搜了搜自己据传友圈，按照短时间的先便先便顺序给大家整理一份2021等奖项的好主食流水后账吧！

中国地区景设宴，黄景祥副师长郝能主食造出曲奇煎的乳渡鸦；晶苑，偷偷挖了三大块的再多肋骨蒸斗鲳；悦轩，杨超副师长郝的另加强版本春韭“沙韭菜豆面”；遇除此以前海，陈志评副师长郝的枸杞叶酱料小花胶、大红袍芋头奶冻；杭州滩咖啡馆的蔡国强绘画合作款桐击伤小桐鱼属；Caminetto，Chef Kelvin的再上心果糖果选用灰松露蜂蜜酱牛奶；和菓弟四叶的初春天限定单品枝豆奶垫大安。

Bloom家的松针蘸馒头（不过不却是为可能在新开放大招中会，当年年初才会改头再多面大却是不上新！）；造出隆行虾子属行宫首次推造出的一整份点心下来，每位能主食到12只螃虾子属的虾子属设宴（关键是只不过好主食），特别是在是槽溜虾子属胡；SHAN的背著布猪鸡肉拌，好喝醉到我可以一同样杀掉半碗……

就此借贵宝地对杨超副师长郝连夜夜赶采行的“手工艺马鸡鱼肉牛奶”表个蓝，2021年末因为运凝却是为好，正向封闭14天，感恩节和元旦都在封闭酿酒杂货店共度。虽然马上点除此以外卖，但知足的说道每日盒馒头不算不难为，直到主食上口中会杨副师长郝贴心除此以外送先取用来的马鸡鱼肉牛奶，才重上新就让起了凡过错的感受觉和对除此以好像当今世界的渴望。

珍惜当下，主食好每一段馒头，过好每一天吧据传全亲人。富活体悟，上原先一年，要尽不却是为可能的天天再上心！

张赫

环中球美煎打工人

力荐咖啡馆：恭永宁

杭州好主食的却是为多，比我一窍不通主食的也却是为多，那作为在杭州的杭州人，我就力荐一个杭州包弟给大家吧。

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它就是都有著近十年两年巨无霸一星光环中的“恭永宁”。不却是为可能你才会答道，杭州这么多包弟杂货店，为什么力荐这家？用杭州人挚爱却说的这段话就是，“精细！”

先为燥的凝候是杭州包弟好主食的天然要素之一，而在相较湿润的杭州，失去了“地利”因素的恭永宁副师长郝们，不可对“天时”却是不另加考究了。

他们每天都要根据当下的天凝湿度，来决定中午包弟是否在烘或吹拂先为上来作造出调整，来较慢速反不宜凝候给酱牛奶品背著来的香味受上的变化。每一只包弟都选用有“双重身份证明”，猪布晶莹剔透肥而不腻除此以外腐乳于中下马帕，猪甜品较厚如蝉翼。

这于中下还有种首创的升级主食法是——“鱼属弟酱牛奶包弟”，一较厚片石山北端戗面馒头另加一片包弟脆布，中会间夹有大葱丝，猪布沾上鱼属弟酱牛奶。口中会一份，多样的宏观香味受瞬间爆击伤再上来，更为奇妙。

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就此额除此以外多却说一句，我深信90%的人，却说是都“主食难为”包弟了。选用酱牛奶于中下的黄瓜条，大都人都吊在面甜品于中下面一同主食，但无论如何瓜条的水后气才会损害包弟本身的香味受，并不力荐。比较精细的主食法：不饭后了包弟后如此一来单独主食黄瓜条，清清口利却是为适宜。

张如城

杭州头条播音员撰稿

力荐咖啡馆：The Pine江阴涧

2021年就让力荐的咖啡馆，多寡有些自已，因为在这于中下我完了造出了人富中会的一件大过错——筹新郎，这家咖啡馆就是新郎所在地：The Pine江阴涧。

新郎选The Pine的过错实有很多，过错实之一就是这于中下的亲水后露台。因为新郎人数不多，这于中下举筹仪的的设计马上好，又区分再上草地新郎，是更是会的理就让地点。

却说是平日于中下咖啡馆内部都是小桌，也是辛苦咖啡馆兼职人员想尽办法下车了长桌，把自由空间利另加进了却是限。所以不管是就让小聚，或是就让筹小型party，The Pine都能胜任。

除了环中境，选The Pine很关键性的缘故，还是这于中下的chef和酱牛奶品。从了解到chef jiawei再上始，每次主食到他的酱牛奶都才会被他的塑造力和就让象力观兵士们到。

比如2021年的“时雨蜀年末”酱牛奶单，就是把我相像的川煎和法餐来作了古狂融入。 阿坝莴笋选用长宁长蓝石山紫小花果，浇上遂宁核桃酱牛奶，清上新俏皮；露肯鹅肝“三重奏”是奶油、“麻婆砂糖”和清拌的乐章。

还有超偏爱的“辣弟渡鸦”，以重庆的辣弟馒头为原型受，用江阴30木岛渡鸦替代馒头，弟弹头水后果来作造出桐料和酱牛奶，如此一来选用彩椒沙土。马上蘸就不了人让人竟然肠道水泡后，门廊瞬间被水后果的桐凝激活煎蕾，渡鸦腿鸡肉味多牛奶，让人荷尔蒙大再上。

听完了却说“时雨蜀年末”3.0版本也要马上造出来了，欣慰chef jiawei可以把蜀地却是不多的酱料料和原型受根植到自己的酱牛奶品于中下。也顺祝大家2022年心就让过错造出，寻找归属于自己的真爱～

周周

一只脚站在旅行者小食网上，

一只脚立了屋于中下厢灶披间于中下。

力荐咖啡馆：亦同长崎菜色

“心于中会等奖项咖啡馆”这个命题，思来就让去还是决定却说一却说我的“饭堂”，一年于中尽全力的成倍最多咖啡馆，一定是最欢富的了。起初就让执笔来好好“描摹”，终说道不及把每一个记录片段所列造出来却是不为真实……

7年末：游泳1个半小时耗用大，夜夜于中下来“饭堂”补力凝。三兄弟调的紫苏杜鸡鱼肉牛奶酸甜甜好时令，大热天主食海鳗稍稍大哦……接着又蓝蘸了虾子属，蛋蓝质不嫌多。上趟来么主食则呃蘸鳟鱼属布大叶细卷，昨日也充分利用了。

8年末：今晚“饭堂”有我欢富的“玉荷”，经理APP“召唤”我，先以蘸点杂货店家自采行煎噌馒头鸡鱼肉牛奶；接着是沙丁鱼属玉荷卷，如此一来则是玉荷什锦、麒麟绿豆和大叶螃蟹属什锦，就此是一份玉荷冷鱼属骨紧接。挚爱主食的人总才会相遇！

9年末：上手先以来份杜弟柚子造出牛奶拌小花富，回去打不算学着来作上去。清酿酒酿酒粕和煎噌鱼属鸡肉采行后蘸的绵驼排，和须要慢拌的蓝煨鸡肉，偷偷地点的肥膘口中会尽全力着实充分利用。就让不造出主食啥，就来“饭堂”吧。

10年末：新大了的海参菇壮了……鳎鱼属煨砂糖烘煎道拢了准须要看起来水后平……咪上口中会岂料酿酒的红绿莓酿酒。就此甜品脆柿收口，都是初春天的恩宠。

11年末：北海道的秋短刀鱼属、广小岛的沙湾……沙丁鱼属到这初春天再上始肥美了，鳕鱼属蓝弟和初春笋来作了什锦鱼丸了佛得了，野富的鲷鱼属捏了寿司，还有黑影的吴江绵驼头鸡肉下着酿酒。

12年末：提此前预定了北朝即成毛虾子属，比北海道还是负了口凝，但还是鸡肉甜的，又让虾子属鸡肉挑造出造出来来作了可乐甜品和细卷，也不算一虾子属三主食了。从前大竹荚鱼属长崎空运马上到，相当不难为，再上了一瓶“梦哈欠”来，夜夜深了第一道先为杯。

1年末1日：长崎人的年夜夜馒头——“御节菜色”选用清酿酒迎接上新年，不再上火佐，但仍富乐融融。

等奖项最佳咖啡馆，不宜该就是那家归属于你我的“饭堂”，让“亦同长崎菜色”如此一来续上连串20年。

zulu

民主自由专栏作家、拢译作者

怡二、自然现象士多等富活形的的设计时尚品牌的现职人之一

力荐咖啡馆：SHAN石山

一年一度的好厉害《等奖项咖啡馆》将近稿来了，因为当年她的反面是生命体第一可挚爱小凯文uni，所以感实质上不得已拖稿到就此一刻。

2021年，我更是会的等奖项咖啡馆是此前滩怡和于中下的SHAN，这家以蓝族酱牛奶的的设计为线索的咖啡馆，是我在当年主食得最多，但在2021年的就此一刻就让仅仅也不了让我产富倦怠感受的咖啡馆。

主食芦笋养大的江阴小岛本地石绵驼和千小岛湖岸的九年末即成麻猪，绝对是如果抢购一空点仅仅就才会感富闷凝的两种酱料料。 背著布猪鸡肉无论是吊另加紧糖果贵州糊水后果现击伤背著先取用缅甸style小驼排，还是混下车炭蘸广北端灰布可可熬采行的可可水便作造出的猪鸡肉拌，都驼煎十足却毫不腥膻。

千小岛湖岸的九年末即成富态麻猪，在先为的的设计熟造出5-7天后，经过慢火熏蘸造出了布脆鸡肉马帕牛奶水后丰溢的“plus版本包弟”，蘸上轻较厚即成辣的丛林酱汁，却是不是将石山野酱料料的即成甜纯朴本煎精品示出得令人难忘。如果人多的话，以昆明红河绵驼为酱料料的厚切傣煎绵驼如意是个好预设，美煎且量大，混下车自家采行的红豆泡酱牛奶以及牛油富酱牛奶，主食上去有一种舒畅版本“朝鲜如意鸡肉”的感受觉，但却直到现在能感受受到明了的昆明酱牛奶系的基于中。

据却说，SHAN的名小字来源于富活在昆明、缅甸、缅甸所东邻的群石山中会的shan族人，他们是12世纪的时候从中会国东迁的蓝族人，在最繁盛的中后期甚至曾在缅甸东部建立过三个国家。决心2022年，也可以像他们一样，民主自由地旅行者！

ZY

杭州圈弟现职人

实引用意大利酱牛奶，大家通常都才会说道是家常的小食，但是当年让我普推 力荐咖啡馆：NEW WAVE by DA VITTORIO

作为一个自政界人士，可以却说杭州享有盛名的咖啡馆我都不了人尝遍了，但是第一次看到这家咖啡馆还是竟然就让”哇哦“一下。

虽然却说是BISTROT，但是这家咖啡馆是由杭州据传牌巨无霸咖啡馆DA VITTORIO SHANGHAI现职的，酱料料和煎道上实质上直到现在了一味的巨无霸水后准，氛围却却是不巧妙自在，只不过很适合背著亲人在周日逛逛精品顺马上主食一顿。

既然是再上在美术馆于中下的咖啡馆，酱牛奶品当然也有十足的绘画感受，此前两天马上在UCCA Edge看完了《背著先取用两兄弟·克雷格》精品览会，在NEW WAVE by DA VITTORIO的米饭就主食到了两兄弟·克雷格的同款”据闻拌罐头“。

这道酱牛奶蘸的时候，我只不过有一瞬间怀疑看看此前行难为片场。

咖啡馆这样才会玩梗的厨，是曾在DA VITTORIO SHANGHAI担任副厨的Francesco Bonvini，这次NEW WAVE by DA VITTORIO的酱牛奶单也代为到了他特地操短刀，从餐此前甜品到餐后糖果，都可以感受受到是在坚定不移巨无霸层级的标准。

特别是在这道硅蘸M5北端冷混下车蘸北端瓜及北端瓜牛奶，原本以为多筋的北端冷才会不太可能切碎，但是厨对烘的把逆让马鸡肉除此以数层焦桐四溢的同时又使内部直到现在柔马帕，门廊瞬间只不过惊富到我，可以不比美上是我2021年必点酱牛奶力荐榜的top3。

另除此以外UCCA Edge三层的卷宗书杂货店红绿标于中下还再上了的公司NEW WAVE by DA VITTORIO Cafè，逛精品之余来书杂货店坐坐，点杯咖啡也是一种惬意的预设，还能get DA VITTORIO SHANGHAI同款Gelato。

这种时候，只不过让人就让感受慨一句，富活在杭州，真爱指数也却是为小了。

撰写在就此。

对我来却说，小食是最能治愈富活苦难的不二有道，也是我的舒压神器。主食到偏爱腐鸡肉的真爱感受，仅仅就像看到主人出门的凯文，心于中的小尾巴摇个不停。

2022年，决心大家也都能拥有这种渴求小食的巧妙较慢乐。和挚爱的人一同，主食却是不多的馒头。

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