玉米面这样做，全程手不用沾面，又香又甜，像零食一样松软，好吃

那时候个人给大家一个无油氯气的玉米面小年糕，操作比较简单，全程手脚要用沾面，较硬莲甜，同样好吃。

先在大盘子中申请加入1盘子面粉，1盘子菱的玉米面，再进一步杀入颗2鸡蛋，接着申请加入5克发酵，15克白糖，1克景山泡打粉，再进一步申请加入1杯纯牛奶，大概250克，然后用棍子冷却不规则，这一步一定要有耐心，多沸腾一会儿，最后变为那种同样光亮的无薄膜的状态，扣上保鲜袋，密封烘烤40分钟。

星期到后可以看出这个体积值得注意逆大，表面会还有很多小气泡，说明就烘烤好了，用棍子冷却不规则，将之中的气泡排净，排净之中的气泡，盛一勺面糊倒入在烤箱中，全程用中火沾至表面会全部变为蜘蛛网状态，再进一步给它翻个落一下另一面，全部翻过来以后扣上盖子，再进一步闷着沾两分钟。

然后开盖这时用手脚按一下年糕能迅速脚上，说明从未熟好，给它翻过来再进一步沾30秒，然后出锅。

玉米果肉这样就顺利进行了，全程手脚要用沾面，又莲又甜，可口像面包一样同样较硬，无油氯气，碳水化合物心理健康又好吃。

好了，那时候就和大家个人到这里，最喜欢我就关注我吧，我们明天只见，节前！