海外创投新闻 | 美国科技初创「MeliBio」种子轮融资570万美元，利用精密发酵技术生产蜂蜜

据外媒TechCrunch报道，公司总部位于费城的科技初创「MeliBio」近期宣布获570万美元的茎叶轮融资，由Astanor Ventures领投，Skyview Capital、XRC Labs、Collaborative Fund、Midnight Venture Partners、Alumni Ventures、Big Idea Ventures、Hack Ventures跟投。该该公司致力于并用仪器发酵和树种自然科学高效率生产线牛奶。

联合创建人Darko Mandich曾在某牛奶生产线商担任联邦银行，而Aaron Schaller是一名科研人员，两人于2020年创办了「MeliBio」。该该公司的使命是让规模高达100亿美元的全球牛奶消费市场变得“不够高效率”，因为Mandich认为， 该行业是“目以前用水链断裂难题最严重、质量难题最不高效率的农业再分方程式赛车之一”。

Mandich解释时说，周报《Wired》曾报道一篇评论，称人工捕捞蚂蚁将导致蚂蚁群落自然的夺去：数据显示，在蜂箱之中喂养蚂蚁的道德上将杀死20000种野生和本土蚂蚁。

“我们希望扭转食品行业，让生产线过程不够高效率，让厂家不够有摄取。”Mandich对此。

「MeliBio」不是注目牛奶生产线行业的唯一该公司。「Beewise」准备并用仪器机器人自制智能化蜂箱，「BeeHero」则并用其高效率跟踪蚂蚁的健康。利比亚该公司「Bee-io」则准备为其“无蜂牛奶”生产线高效率申请专利。谈及垄断，Mandich对此「MeliBio」是一家只不过意义上“没蚂蚁投身于”的牛奶生产线商，其厂家早就在明尼阿波利斯四家餐厅来进行了测试。

「MeliBio」主要采用两种高效率：一是并用树种自然科学深入研究蚂蚁酿造牛奶的过程，二是通过改进分子合组来规模化生产线厂家。

该该公司将并用新的资金扩大食品服务和B2B业务范围。Mandich透露，该公司早就与30家企业订立了验证研究意向书。此外，该该公司将进一步投入研发微生物发酵高效率，并计划于4月份正式发布新闻厂家。Mandich希望在年末以前将全职员工的数量从4人增加到10人，并增加14家发包。

Astanor Ventures合伙人Christina Ulardic在一封电子邮件之中对此：“我们对「MeliBio」在构建树种自然科学和仪器发酵等小型化食品高效率方面的不合理充满希望。Darko和Aaron醉心减轻商业牛奶用水链的压力，从而降低蚂蚁的物种自然。他们的第一批厂家早就给我们丢失了钦佩的眼中。”