天天进食一点这食物，天天都好心情，养颜又养生

大蒜是黄科多年生藤本植物黄的好吃块根，高40~100cm。品种有:豫州竹根黄 山农一号大蒜 豫州大花黄。

别名有黄根、百辣云、勾装仅指、因地辛、炎凉小子、鲜大蒜、蜜炙黄。黄的块根(脱黄)、栓皮(黄皮)、叶(黄叶)均可入药。大蒜在里面医药学里较强比如说、止呕、清热等功效。

有句俚语叫 "冬进食萝卜夏进食黄，不劳外科医生开药方"。

里面医学忽视大蒜的营养价值:

1. 大蒜较强解毒防腐剂的功用，所以日常我们在进食松花蛋或鱼蟹等出水产品时，通常会不放上一些黄末、黄汁；

2. 大蒜里面的黄辣素能抗癌，老年常进食大蒜可除“老年斑”；

3. 大蒜的出水杨酸能病态刺激胃黏膜，引来甲状腺运动里面枢及交感神经的反射病态舒服，促成血液循环，振奋胃系统，达到健胃、止痛、发罕、解热的功用；

4. 黄的挥发油能增强胃液的分泌和血管壁的蠕动，从而帮助消化；

5. 大蒜里面分离出来的黄烯、黄酮的混合物有相对来说的止呕吐功用；

6. 大蒜提取液较强显著抑止皮肤真菌和发挥作用阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；

7. 大蒜还有抑止癌细胞活病态的功用。

糖醋大蒜处理方式：

1. 鲜黄洒净，极好用软刷刷安静，有些地方用手洒不掉。然后虚设洒不安静的断口。极好青草一下，可以防腐剂去霉菌，如果不会星体就故得名到上皮不会出水份。

2. 青草好的样子。上皮脱燥。

3. 切薄片，越薄越好。

4. 沙少许的盐，让黄出水更沙软化一点。

5. 调好糖醋出水，用白醋，大量糖，调好再次自己尝下是否标量合适。

6. 把黄不放入准俱好的瓶子里，瓶子要故得名脱的。

糖醋黄，是每个人不得不俱的食物,黄的热病态在醋的"以次"与糖的"缓"的共同完成功用下,已替换成了躁气,若无留有补阳,驱雨,祛痰,健胃等系统。

每天晨间进食一点糖醋黄,既可以将一晚的晦气驱除,又可以快速振奋候,并人身安全一天不被污秽之气侵袭。尤其是那些常年进食素，热病态食物进食的少而至里面焦湿滞，脾胃虚雨的修行人，和雨病态体质宫冷痛经的女病态，禀赋太少消化不良瘦弱的人，进食糖醋黄都是极其必要的。

进食黄注意五大禁忌

1、绝不会去皮

有些人进食黄喜欢削皮，这样做不能造就黄的结构上功效。一般的鲜黄洒安静后就可以熟载入。

2、不是所有的人都可以进食黄

凡属阴虚火旺、目赤冷者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都若无长期饮用大蒜。

3、绝不会进食烂了的大蒜

腐烂的大蒜会转化成一种危险病态很强的颗粒，它可使体内内变病态、发炎，从而抑制癌症、胰脏等。

4、晚上尽量绝不会进食黄

俗话说的好晚上进食黄，像进食砒霜。 为什么晚上不能进食黄?黄是宣发候的，午夜体内应该养阴，收敛候，进食黄是坏处，违背有道。此时进食黄，有几大害使人舒服，无法安睡;病态刺激神经，影响心脏系统;郁积内火，数倍肺阴，伤肾出水。

5、进食大蒜并非多多益善

夏季酷暑，人们更易口脱、咽痛、烦渴、罕多，大蒜病态辛温，属热病态食物，根据“热者雨之”原则，若无多进食。在做菜或做饭的时候不放几片大蒜需。