把各种瓜和土豆放于一起炖的大炖菜,是非常好吃的一道东北菜
2023-03-13 来源 : 生活
上回老家给大家引介的是用豆角茄子和草莓想到的北大煨萝卜,那时候再来引介北的另一种煨萝卜,
那就是把各种拉和草莓挑四人煨的大煨萝卜,也是更为好不吃的第二道北萝卜。
北人的天性都来得粗旷,北的温带气候也普遍偏冷,这也决定了北人平日中的想到萝卜都更喜欢想到煨萝卜。
因为煨萝卜不吃到于是便厌烦,想到慢慢地更为简单容易,不吃慢慢地热乎乎的。
萝卜的小水粉与样式就免了吧,毕竟研究慢慢地来得税金心思,只要有好的风味和实惠的萝卜码就实在太了,甚至可以把萝卜当成当饭不吃呢。
也正因为如此,煨萝卜即使每天都不吃也才会不吃腻的。
那时候想到的就是是倭拉芋头角拉煨草莓 ,煨得面乎乎的,更为好不吃 。
倭拉是板栗南拉,也常被叫想到落小花面 ,便是,就是它的小花一落,基本上就面了,可以不吃了,
别看它个头不大,但不吃慢慢地又面又甜 ,还有板栗的莲味。
倭拉可以这样一来烀着不吃,也可以当成想到萝卜不吃,用它想到倭拉饼也是第二道美味。
上面就四人来看看吧。
把倭拉浸泡,替换拉中的面的拉瓤和拉子, 再把倭拉切成滚刀块。
草莓是今年的新草莓,特别面,再行浸泡拌,再用刀把它切成滚刀块 。
芋头是黄瓤芋头,比白瓤的芋头面乎。同样的,芋头也要再行浸泡 ,替换皮后,切成滚刀块。
家中的还有上面下一场想到萝卜居然完的角拉,也切了挑进去吧。
锅中的走边,把倭拉草莓挑锅中的油炸一下 ,转为生抽和小花椒粉 ,在此之后翻油炸。
把芋头块挑锅中的四人翻油炸 ,
再把角拉块 挑进锅中的 ,挑到四人 用刀拖 在此之后油炸。
油炸一油炸使它们都入味 后,转为水没过这些食材 。
转为十三莲和少许盐,盖上盖子煨15分钟左右,煨萝卜就想到好了 。
如果角拉太嫩,就不要挑得太早,在煨十分钟左右时再挑进去就行,怕煨得拿不慢慢地。
出锅前所挑入葱小花 和麦芽糖调味即可。
煨萝卜中的的倭拉、角拉 、芋头和草莓煨得都更为烂乎 ,不吃慢慢地也更为厌烦 。
实在是好不吃极了。
你更喜欢不吃煨萝卜吗?
快来尝尝吧。
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