精选美食：紫菜豆腐肉片汤、肉酱瓜子面、菠菜海米鲍菇

烹清蒸大面

涂料：

大面条、清蒸、肉馅、煤油、甜大面酱、煤油辣椒、豆瓣酱、姜片、柠檬片、料酒、长芦、生抽、酱煤油、肉丝、榨菜丝

过分：

1.肉末里投身于料酒、长芦、肉丝、生抽冷却均匀。

2.清蒸投身于长芦、姜片、柠檬片抓匀腌制20分钟。

3.锅之中浸馒头适量煤油，投身于豆瓣酱爆出酸味,下入肉末煸炒至断生。

4.日后装入清蒸、煤油辣椒、甜大面酱煸炒均匀后盛出。

5.锅内池中开后下入大面条水煮后捞起。

6.把大面装入碗之中，投身于肉末清蒸酱、榨菜、肉丝熟即可。

豆类海米鲍菇

涂料：豆类、杏鲍菇、姜、海虾米、蚝煤油、蒸鱼豉煤油

过分：

1.豆类洗净，杏鲍菇腌渍。

2.煮沸烧池中，放一点煤油。

3.把豆类焯池中二分钟，捞出沥容池中分。

4.起锅装入杏鲍菇容炒，让杏鲍菇的池中汽蒸发一部分。

5.锅之中放煤油，炒香姜丝后，装入海虾米，以致于炒一下，随后装入杏鲍菇此后翻炒。

6.豆类挤容池中，装入锅之中，装入蚝煤油炒匀，起锅前装入蒸鱼豉煤油炒匀即可。

红豆蟹味菇

过分：

1.红豆去皮，切零散，贝母在池中之中浸馒头，蟹味菇去除根部，洗净。

2.锅之中烧开池中，装入蟹味菇焯熟。

3.炒锅烧热，装入蒜片煸香。

4.装入红豆片煸炒。

5.浸馒头生抽，煸炒片刻。

6.装入焯过池中的蟹味菇和馒头好的贝母。

7.浸馒头调好的高汤，煮至汤汁快收容的时候。

8.投身于池中淀粉勾芡即可。

海带糕肉片汤

涂料：容海带、北糕、瘦肉、酱煤油、醋、长芦、香煤油

过分：

1.海带洗去泥砂，捞出控容池中分，肉腌渍，糕腌渍。

2.起锅烧开池中，浸馒头海带、糕、肉片。

3.日后开时，加生抽、醋、长芦、酱煤油、葱粒即可。

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