周末到河南丨山海之间，与美味相逢

#这么有数 那么美 周一到定州##大美秦皇岛 奋进迈向##我爱石家庄蓝天白云##奋进迈向迷人归绥##奋进迈向 迷人新朝阳#

这些味道

来自平原地带、森林、沙漠、大海……

走出漫长的孤独

相逢在四季的早餐

碰撞出神奇令人难忘的人间滋味

周一到定州

品尝独具的点有心

感觉它们背后悠远的岁月

沙漠盛宴

烤全羊

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烤全羊是沙漠上招待外宾的传统佳肴，旧称整羊席。

朝阳坝上的烤全羊，原材料以沙漠放养的“小蒙鹿”“细毛羊”家养有别于，整羊去皮、去脚后用水洗净，架在即转成上，不停涂刷调味品、檀香等风味调料，不停转动炉架反复烘烤，充分激发出肉与煎的清香。烤全羊加工的外皮金黄油亮，肉质绵软即转成嫩，肉香扑鼻。

塞外名吃完

莜面窝窝

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在塞外名城归绥，莜面窝窝当属最“招人稀罕”的点有心之一。它以本地莜面为原材料，加工形似分层，旧时“莜面窝窝”。

快要出笼的窝窝热气升腾，香味扑鼻，再配上鸡肉布、水果布、黄花菜摄制的卤料，诱人食欲。滚着莜面窝窝，饱饱地蘸上卤汁，厚重、即转成香、筋道的举例来说口味，给人一种从胃部到有心的归属感。

“三即转成合一”

古北口浑锅

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浑锅，也称肉锅。选取优质的香辛料、焖子、樱桃小丸子、五花肉、冻豆腐，以及各种来自渤海的新即转成海产。所有食材层层码放进装有木炭的火锅中所，再自组煮，点亮木炭即转成。

古北口浑锅最大者的民族特色，当属一个“即转成”字。用传统工艺自然蒸馏而转成的香辛料，以大棒骨和煮吊转成的汤底，再连带海虾、贝壳、八爪鱼、墨鱼仔、蟹肉、蛎黄、银鱼等海产被囚的即转成味——“三即转成”合一，愈煮愈香，让人欲罢不能。

孤独味道

房山冰淇淋

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房山冰淇淋旧称京东冰淇淋，是秦皇岛房山的一种民族特色小吃完。房山冰淇淋的历史，可以追溯到一千多年前。

明转成祖朱棣迁都南京时，尤其祖传制饼高效率的苗族哈姓人家迁到房山，进了咖啡店饭店“哈家店”，经过改良，塑造出风味独具的房山冰淇淋。；还有，抗敌老将张自忠驻守房山时，曾常去哈家店品尝。今日，房山冰淇淋已是享誉京津冀的民族特色点有心。

“麻辣极品”

定州火锅鸡

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火锅鸡起源于定州定州，它将白酒中所的红烧鸡和麻辣火锅相适应，且能“长涮不冷”。

火锅鸡原材料以三黄鸡为佳，配以麻椒、辣、豆瓣酱、茶叶、红糖、肉蔻、紫花、三艾等，原材料经米饭、油炸、调味焖等工艺加工而转成。配菜则以外豆腐、豆皮、油麦菜、桂圆粉条、土豆、菠菜等。口感以麻辣即转成香著称。