为什么排骨焯的水后肉柴腥味大，老厨子示范完才知道，用错“的水”了

以前无论是在餐馆全都吃完饭，还是自己买菜式回家自己好好饭吃完，都亦会遇到各种各样的原材料的疑虑，因为以前更多的配料来自于各种不同的渠道，所以我们也很难保证它们是否是到底健康公共卫生，特别是肉块类