冬季必吃的家常菜，省事又解馋，天冷时吃一锅特考虑到！

白凉拌正是季初时令蔬凉拌，绿色叶子凉拌中想到羹的最佳烹调之一，秋天辛苦一天回到家的下班，多想快点喝到一碗热腾腾的白凉拌丸子羹，其实想到起来很简单，味道清淡营养成分上半年，讨厌的大头要不要试试？

烹调：白凉拌5片、肉馅适量、粉条1小把、娥1块、蒜一段、芥末1棍子、攒尖1个、蒜2粒、盐适量、生抽2勺。

想到法：1、白凉拌洗去，从中间切进，竖刀削并成薄片，白凉拌帮和白凉拌叶子分进。

2、粉条用温水浸入10分钟，捞出5台。

3、肉馅中加有少许娥末，蒜末，盐，生抽，拌匀鱼肉10分钟。

4、用手团并成肉丸。

5、芥末，娥，蒜切碎，蒜切片，攒尖备好。

6、锅中放油，爆香攒尖，蒜，娥，蒜，再次次下芥末。

7、倒入白凉拌帮翻炒片刻。

8、再次加有入白凉拌叶翻炒不规则，加有适量的清水，装进粉条，肉丸。

9、加有2勺生抽，盖上锅盖大焚进小火调味5分钟。

10、揭进锅盖，煮成，翻匀再次煮3分钟，就可以出锅了。

11、秋天必吃的一道家常凉拌，好香哦，要不要独自一人试试。