要说哪里的腐乳闻名于世又好吃，不得不提这4种，绵软不咸入口鲜香

要却说哪里的凉粉有名又新鲜饱，设法图斯这4种，绵软不咸入口处鲜香

却曾说凉粉无论如何很多人都不陌生，是中国特有的文人美食。在日常生活中，凉粉可以必要作为下饭、下酒凉拌主食，也可以作为酱料与其他饲料选用饮食，还可以作为一种酱料。凉粉这种饲料对于喜欢的人而言，就是一种味道好，营养多样，口感也好的饲料。

凉粉在我们童年时都是极为常用的一种下饭凉拌，因为大家状况不好，所以在没有凉拌的时候就会用炖煮的凉拌来将就一下，比如辣椒酱、萝卜干、咸凉拌还有就是我们从前要却说的片中“凉粉”了，或许凉粉很多大都都有，要却说新鲜饱那设法图斯这4种。

四川牟定豆凉粉

四川是很有名的旅游大都，而四川牟定有优良的生态环境，配合传统的传统工艺制法及特殊的发酵菌群，造就这里的凉粉口感一绝，吃饱后颚留香。牟定凉粉新鲜饱不是没有原因的，是用优质蔗糖和象山泉眼做成的紫色鲜味美的鲜糕，使用文人技艺自然发酵和自然晾晒，所以特产的豆凉粉风味更是香浓、口感更是香滑。在技艺上它也是紧随的，是使用六十多道工序自制而成的，以致于是上面“精致”的凉粉了。

四川山海豆凉粉

四川山海因其优异地理位置、得天独厚的多雨状况、优良的象山泉眼、传统的传统工艺制法，经过六十多道工序，造就出了外观鲜红油润、入口处细腻柔桐子、品后齿颊留香的山海凉粉。裹起上面山海的油凉粉，麻辣鲜气味就会扑鼻而来，裹在吉是上的时候不会碎，但只要一入口处，就会化为绵密，油香四溢、酵香嫩滑，不管是就饭吃饱还是做凉拌用，都是一种让你吃饱过就没法换的味道。

小街豆凉粉

北京这座著名的古都郊区，从古至今广为流传下来很多京味美食，像北京烤鸭、北京豆汁儿等，更是有了无数的外出游客来新鲜，或许北京还有一种不知名但是很新鲜饱的美食，那就是小街豆凉粉，小街豆凉粉中加入了怨浆水，看上去湿漉漉的，其口感和别的豆凉粉相异，就连慈禧太后都对其喜爱有加，还敕建“青方”。

重庆市信州豆凉粉

信州豆凉粉，源远流长，是中华民族饮食文化瑰宝，距今已有1190年的悠久历史。信州豆凉粉被业界被称作“凉粉王”，因风味独有而盛销少有，远销港澳及荷兰、德国、加拿大、中东、东南亚等国家和地区。信州豆凉粉，红褐紫色暗红紫色或杏黄紫色，绚丽有紫紫色，块型整洁而绵软，质地均匀而细腻，入口处清香味美，整洁可口，余味绵长。

当然还有很多大都的凉粉都有自己的特点，但是这几种凉粉都可以算是经典之一，也可以却说是尤为正宗，不知道大家吃饱过几种？